飲食店を開業する際に、ファミリー層をターゲットにしたいと考えている方も多いと思います。
小さい子供連れのお客様でも安心して入店できる店舗設計にしている飲食店はまだまだ少ないので、他店舗と差別化することができます。
しかし、ベビーカーの移動や子供が怪我をしない内装など様々な点に注意する必要があります。
今回は、飲食店で子供連れが安心して利用できる店舗デザインのポイントを解説します。
子供連れに配慮した飲食店にするメリット
子供連れに配慮した店舗デザインにすることで、ファミリー層の集客に繋げることが可能です。
飲食店では小さい子供と入店できない場合も少なくないので、子供連れでも安心して過ごせる空間を作ることで、家族連れのリピーター客を増やしやすいメリットがあります。
そして、ファミリー層を取り込むことで、様々な会食や新規のお客様を呼び込むことにもつながるので、単価が高くなりやすい特徴もあります。
このように子供連れでも安心して入店できる店舗デザインにすることで、他店舗と差別化をして売上を伸ばすことも可能です。
飲食店で子供連れが安心できる空間にするポイント
ベビーカーが移動しやすい店舗設計
小さい子供連れのお客様に配慮するためには、ベビーカーで入店しやすい店舗作りを心がけることが大切です。
具体的には、店舗の入り口に段差を作らないことや、ベビーカーがゆとりをもって移動できるよう横幅を700mm以上に設計することが重要です。
また、段差が多いとベビーカーを持ち上げる必要があるので、お客様にとって大きな負担になってしまうため、ベービーカーを入り口に置けるスペースがあるととても良いです。
他にも、階段があった場合、抱っこした状態を想像したり、小さい子供でも安心して登れるようにスロープなどを設置して快適に移動できる工夫をすることも大切です。
安全性に配慮したインテリアデザイン
子供が事故やケガをしにくい店内環境にすることも重要なポイントになります。
特に子供の場合、どんな動きをするのかわからないので、インテリアや家具が多いと子供の体にぶつかって怪我をする可能性があります。
事前に対策をするためには、インテリアの数を減らすことや、ぶつかっても大怪我にならない丸みを帯びたデザインにすること、スポンジなどの緩衝材を角に設置することなど、安全に配慮したデザインにすることが大切です。
子供と大人がそれぞれ快適に過ごせるスペース
飲食店では、子供が他のお客様の迷惑にならないかが心配になるかと思います。
子供が遊べるようなキッズスペースを設置することで、保護者のお客様は安心して食事を楽しむことができます。
例えば、絵本やパズル、おもちゃなどを用意することで子供が夢中になることができるでしょう。
まとめ
飲食店で子供連れに配慮した店舗デザインにするためには、保護者と子供の双方が快適に過ごせる工夫をすることが大切です。
入口をベビーカーでも入りやすい作りにすることや、怪我をしにくいインテリアデザインにすることでお客様が安心して利用することができるて、お客さまに優しい店舗作りにすることができます。
