飲食店の壁に黒板を設置することで有効活用することができます。
店舗の雰囲気にも左右されますが、壁に黒板を取り入れることで集客力の向上や単価のアップにつながることもあります。
今回は、飲食店の壁を黒板にしてオシャレを演出するポイントについて解説します。
飲食店の壁を有効に利用するためには
飲食店における壁は防火性や防音性などの構造的な役割も重要ですが、内装の雰囲気を変えたり集客に影響を与えることもできます。
壁は素材や色によって雰囲気を変える効果があります。
黒板を導入することでお客様に様々な情報を提供することができ、リピート率の増加や注文数や売上のアップも期待できます。
飲食店の壁を黒板にするメリット
飲食店の壁には、さまざまな効果を持ち合わせていますが、あえて黒板にすることで得られるメリットもあります。
手書きの情報はアピールポイントになる
黒板に手書きすると個性が反映されやすくなります。
丁寧で繊細なデザインや色を使い分けるカラフルなデザインなど人によって黒板のデザインは変わります。
このように個性や温かみを出すことができ、店舗のオリジナリティを作りやすいことがメリットといえます。
書き直しがしやすい
黒板は手書きで情報を書き込み、いつでも消して書き直すことができます。
看板やメニュー表を作成する場合には、容易に修正することはできません。
例えば、曜日によってメニューを変更する場合や季節の看板メニューを強調したい場合には、黒板に書き直すことや書き加えることが簡単に行えます。
飲食店の壁に黒板を取り入れる内装デザイン
飲食店の壁を黒板にすることでオススメや旬なのメニューがわかりやすいなどのメリットがありますが、おしゃれな内装にすることもできます。
では、内装デザインのポイントについて紹介していきます。
情報を詰め込みすぎない
飲食店の黒板デザインでは情報を詰め込みすぎずシンプルなデザインに抑えることが大事です。
伝えたい内容をシンプルに書くことで、お客様に必要な情報だけを記憶に残すことができます。
看板メニューや日替わりメニューなどを項目ごとにまとめて設置することで目に留まりやすくなります。
手書きが苦手でもデジタルで作成できる
イラストや手書きが苦手な場合にはデジタルで作成することも可能です。
黒板デザインで大切なことは、伝えたい情報をお客様に分かりやすく提供することです。
例えば、料理の写真やイラストはパソコンで作成して、メニュー名などの文字だけは手書きにすることもできます。
このように手書きできる作業範囲を決めて使い分けることで作成時間も短縮することが可能です。
まとめ
飲食店の壁に黒板を取り入れることで雰囲気を温かくすることができます。
店舗によっては壁を全く活用していないことも多いですが、看板メニューや日替わりメニューだけでも黒板デザインをはじめることで売上に変化があるかもしれません。
壁を黒板デザインで有効活用してオシャレな店舗を演出することでお客様の満足度を向上させましょう。
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